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目前分類:G子小食譜 (58)

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皇刺海參.蠔油燴刺參食譜,刺參高蛋白、低脂肪和膽固醇的食材

過年必吃就是海參料理,頭一次自己從頭發泡刺參,一步步看著刺參變大,真是太有趣了!

干刺參來自皇刺海參,聽名字就很霸氣,精品等級,送禮.宴客絕對給足您面子.

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]老干媽辣椒醬.風味雞油辣椒.拌麵.外食族

大名鼎鼎的老干媽辣椒醬,愛吃辣的人一定都聽過,

在大陸名氣很響亮,不過在台灣我是到近幾年才知道這品牌辣椒醬,

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黯然消魂煲仔飯 香腸起司漢堡 食譜 董娘手作高梁酒香腸

中秋節烤肉.年節送禮,必備的就是香腸了,烤香腸好香好好吃~

不過烤香腸不夠厲害,今天要帶給大家超簡單食譜,但成品看起來超厲害的兩道香腸料理,

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宸鳴白蘆筍

夏天真的來了,超級熱~大家都不想待在廚房啊!

加上很多人天氣一熱也沒食慾,這時候就要來點清爽的白蘆筍料理

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母親節大餐-全家便利商點集點換購X 韓國NEOFLAM陶瓷不沾鍋具

母親節要到啦~大家想好母親節大餐上哪吃了嗎?

想要讓媽媽感受到心意,乾脆自己下廚,也是個滿棒的idea喔~

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皇嘉 皇家級橄欖油OroBailen Picual 鮮蝦花枝五色鮮蔬沙拉完成

最近天氣漸漸熱了起來,害我不禁捏捏手臂的肉,看來冬天吃太好,還是有胖個1.2公斤

之前好不容易瘦10公斤,當然不能輕易放鬆!

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情人節DIY手工巧克力,巧克力裝盒就是精美禮物

好的,這是篇少女心噴發的譜~

以前看少女漫畫,日本高校生都很愛在情人節做手工巧克力喜歡的人,

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鄭品記小廚三道菜完成

過年常收到香腸.臘肉.鹹豬肉,大家知道由來嗎?

原來香腸.臘腸這類的肉品,在以前是很奢侈的美食,只有在過年春節時,才會出現在家家戶戶的餐桌上.

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過年下個月要登場,最近婆婆媽媽應該都在操煩年菜要準備什麼,

不過對我家來說,能10分鐘快速上菜的家常菜還是不能少.

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懶人最愛的一鍋到底食譜來了~不誇張,一拿到貝珍香 干貝XO醬

連續煮了三天干貝XO醬炒大白菜,覺得超級好吃又下飯

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一開始聽到芝麻油,我馬上就想到台灣的香油,後來發現純芝麻油芝麻調和油是不一樣的,

特別適合拿來做涼拌清爽的韓式料理呢~小廚娘上菜,

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大家知道全家便利商店集點新食尚小小兵集點活動嗎?可以集點換購韓國NEOFLAM鍋具耶!

尤其換購的是韓國NEOFLAM耐用富林的鍋具,

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炒米粉.炒冬粉,我都很愛吃,料理時間快速簡單,夏天待在廚房時間能少一秒就是一秒啊!

因為實在太熱了,媽媽們應該很有感,夏天揮汗在廚房炒菜很痛苦.

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做完這道是拉差檸檬蜜糖烤雞腿,覺得自己廚藝瞬間跳好幾個等級.

料理起來很簡單,過程幾乎是烤箱烤,也不用一直待在熱死人的廚房.

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沒想到用純苦茶油開箱做苦茶油雞,會那麼好吃耶~而且只需要幾樣食材+平底鍋就可以完成喔!

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以前對於苦茶油的印象,總是覺得好像是苦苦的.不太好聞,都是素食者在食用的.

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黃金泡菜超好味的~泡菜火鍋真的是好吃又好喝,天氣冷真的好適合吃,黃金泡菜豬肉捲則是非常下飯啊!而且料理起來都很簡單喔~
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我家平常煮菜就滿常加入泡菜,不只可以拿來煮火鍋.炒飯.當小菜.煮麵,

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這次是乳酪起司控的天堂啦!Mascarpone做免烤生乳酪蛋糕.半熟乳酪蛋糕,步驟很簡單,就算是烘焙新手也絕對沒問題!

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之前日本很流行的PABLO半熟起司塔來台灣展店,結果一年不到又撤出台灣,

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這次來用德國turk鐵鍋-熱鍛雙耳鍋做料理啦,是鍛造鍋喔~可以直接進烤箱跟放上瓦斯爐覺得超方便!

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這次來用椰子油做比利時烈日鬆餅,用植物油做鬆餅,吃起來更沒有負擔,而且會有淡淡的椰香喔~

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之前我就寫過用奶油做比利時烈日鬆餅的食譜,覺得非常好吃啊!

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終於有空打椰汁紅豆糕的食譜啦~減肥最近真的比較少做甜點,做涼糕類的比較沒有負擔啦!中秋節也可以做起來當烤肉後的甜點喔~

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耶~終於打食譜了,減肥以後真的很節制甜食了,

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