台北車站/台北市大同區太原路上有間【三刻 3'Quarter】手作甜點店
一週只開一天內用，是超級神秘咖啡廳，平日則以宅配/外帶自取甜點蛋糕為主。看到檸檬磅蛋糕、柑橘塔、榛果起司蛋糕，馬上殺來吃下午茶啊
台北後火車站美食/北車甜點店- 三刻 3'Quarter
住址:台北市大同區太原路8巷3號2樓
交通:高鐵/火車/捷運台北車站Y13出口
營業模式時間: 平日只接受預訂蛋糕外帶自取
*週六開放內用，週日公休
門市自取 開放時間:13:00–19:00
三刻 3'Quarter 位置就在北車台北地下街Y13出口，30秒馬上到達
1樓為倏忽空間｜Moment：Space展演空間，三刻 3'Quarter從右邊的樓梯上去2樓喔
當天是「Concrete Poetry—水泥3D列印的詩性表述」 展覽
有點懷念，以前工作也會接觸到3D列印機。沒想到連水泥也可以3D列印出家具，還相當的堅固，這裡不定期都會有展覽喔~
三刻 3'Quarter平日為甜點工作室，只有週六開放內用，可接受包場、空間租借、辦活動皆可喔，價格請詢問店家
三刻 3'Quarter 空間介紹
店內空間比我想像的寬敞，三個大落地窗，採光良好也很明亮。裝潢也走極簡風格，給人很放鬆的感受
不收服務費，茶水、餐具自助，有提供免費插座喔
看到很多都是單獨來的客人在用筆電工作
三刻 3'Quarter 櫃台和蛋糕櫃，有行動支付LinePay、Apple Pay
三刻 3'Quarter菜單/價目表
目前有6款甜點蛋糕
榛果起司蛋糕/檸檬塔/柑橘塔/花生巧克力塔/檸檬磅蛋糕/焦糖布丁
蛋糕都有做6吋尺寸喔，都是用日本低筋麵粉
也有常溫點心/手工餅乾:紅茶費南雪/芝麻瑪德蓮/燕麥巧克力餅乾/柚子胡椒餅乾
飲品則有冰滴咖啡、冰鎮蜜香紅茶、冷泡炭焙烏龍
我看官網會不同季節，會推出不同的甜點喔~
三刻 3'Quarter蛋糕櫃和常溫甜點皆有，口味和價格都可以詢問店員
必吃-柑橘塔 $120
平常我都會點檸檬塔，當天想說來點不一樣的柑橘塔，他們家檸檬塔是偏酸的喔！嗜酸人會愛
柑橘塔 柑橘加上奶油製成內餡，搭配酥脆的香草塔皮和糖漬柑橘皮，整體吃起來酸甜清爽，帶點檸檬酸。充滿水果的柑橘香氣讓人很像在夏日，在冷凍時吃，內餡有點像在吃冰淇淋
必吃-榛果起司蛋糕 $150
選用法國的起司奶香濃郁，柔軟滑順的起司蛋糕，帶著榛果香氣而不會太膩。底下是脆餅+榛果脆餅，增添口感，非常適合搭著咖啡一起享用
花生巧克力塔 $120
生巧克力塔是用58%苦甜巧克力我最愛，入口即化絲滑的巧克力內餡，裡頭還有層店家自製帶點鹹味的花生醬；搭配上脆口的巧克力塔皮，吃起來不會太甜，苦甜加微鹹的口味，層次感豐富
必吃-檸檬磅蛋糕 $100
我吃過很多磅蛋糕，這款檸檬磅蛋糕大推。外頭淋上帶點又酸又甜的糖霜，搭上濕潤而不乾的蛋糕體，還有蜂蜜的微甜，入口濃郁的新鮮檸檬香氣襲來，完全就是我最愛的下午茶甜點
常溫小點:紅茶費南雪/原味瑪德蓮/燕麥巧克力餅乾/柚子胡椒餅乾
紅茶費南雪：唐寧伯爵茶香氣柔和卻很誘人，蛋糕口感也很濕潤，蛋糕做成花的形狀，而不是金磚，倒是滿可愛
原味瑪德蓮：背面有完美的凸肚臍，口感柔軟蜂蜜香氣很香甜，還有點檸檬香氣，更有層次
燕麥巧克力餅乾：2種巧克力+燕麥，口感滿酥脆，裡頭的料也很豐富
柚子胡椒餅乾：加入了日本柚子醬和胡椒，剛吃沒有感受到胡椒味，最後在口中才有感覺
裡頭我最喜歡小西點-紅茶費南雪和原味瑪德蓮
冰滴咖啡 $120/冰鎮蜜香紅茶$60
用玻璃瓶裝有點像酒瓶，很有質感。 咖啡選用衣索比亞淺焙的豆子，酸度不高，口感清新順口。
冰鎮蜜香紅茶，紅茶甘甜而不苦澀，滿特別的風味，罐裝喝不完可以直接帶走很方便
北車手工甜點店-三刻 3'Quarter 餐後心得
沒想到在台北後火車站會有這樣的甜點店耶！很像隱藏版的低調甜點店，內用氣氛安靜不吵鬧，滿適合來工作打字或休息放鬆的。蛋糕真材實料也好吃，吃了完全可以療癒心靈。價格平實，也可以買常溫甜點回家，推薦給愛吃甜點的朋友們
台北後火車站美食/台北甜點店- 三刻 3'Quarter
住址:台北市大同區太原路8巷3號2樓
交通:高鐵/火車/捷運台北車站Y13出口
營業模式時間: 平日只接受預訂蛋糕外帶自取
*週六開放內用，週日公休
門市自取 開放時間:13:00–19:00
官方網站:https://www.3quarter.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/3quarter.dessert
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