日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

疫情不能出國旅遊,奉上日本大仙美食讓大家回味!

G子來開箱秋田縣名產-煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

閉上眼吃一口,瞬間飛到日本秋田縣的FU

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

日本秋田縣 大仙市 煙燻蘿蔔 秋田特產いぶり漬

台灣沒有販售,

全世界只有日本秋田才有的煙燻大根!

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

很多人到日本秋田旅遊時

一定會品嘗的特色醬菜

也是日本秋田縣熱門伴手禮!

醃漬的食材:大根.砂糖.米糠.鹽.燒酌

都很單純

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煙燻蘿蔔 是當地人避免醃漬物的蘿蔔乾結凍

都直接將蘿蔔吊掛在室內的圍爐上,

利用木柴煙燻熱氣乾燥後醃漬而成~

*煙燻蘿蔔 打開包裝就可以直接吃了喔!

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

每一片都有一定的厚度

蘿蔔外圈有一層深色煙燻上色,

和台灣的醬菜差很多呢!

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日本秋田煙燻蘿蔔

吃起來超級爽脆

脆到讓人驚訝!

帶著煙燻木質香氣,獨特的風味

鹹度略高,但不死鹹~

聽說秋田當地的每一家特產店的煙燻蘿蔔

味道都不同呢!

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

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煙燻蘿蔔除了拿來配飯當小菜吃,

也可以配粥.當下酒菜也很唰嘴

或包進飯糰.配起司吃都很讚

一秒有飛到日本秋田的錯覺耶~

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

炊飯用蘿蔔「いぶりがっこ炊込みご飯の素」

我本來完全搞不懂這包是什麼

原來是秋田名產-煙燻蘿蔔+道地「比内地雞」湯頭

加入米飯中一起炊煮

是大仙市「煙燻蘿蔔二次商品開發競賽」的優秀獎

日本高中生真是太有創意了!

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

內有煙燻蘿蔔.「比内地雞」湯包.蔬菜包等

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料理方法有附上,不過都是日文

請看我圖文解說步驟~

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1.洗好2杯米

2.加入湯包

3.放入水(內鍋水我家都是放2.4而外鍋5)

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

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4.2包乾燥蔬菜包加入,按下煮飯

當然也可以加入雞肉,更有味道喔~

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

煮好時,邊翻動米飯就能聞到陣陣香氣~

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

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煙燻蘿蔔炊飯料理 完成

完全零廚藝超方便

就能端上桌的煙燻蘿蔔炊飯

色香味俱全耶!

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日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

比内地雞湯頭完全融入米飯

鹹香帶點甜味,好好吃

搭上蔬菜和脆脆的煙燻蘿蔔

更有清甜的口感

日本大仙美食.大仙市.秋田縣.煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

疫情當頭,去不了日本玩

吃吃秋田縣名產-煙燻蘿蔔.炊飯用蘿蔔

過過美食之癮

 

 

 

 

 

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