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東區想吃道地四川麻辣火鍋推薦

小膳香成都麻辣火鍋,

過年圍爐全家一起吃鴛鴦鍋 喝花酒

更有年節氣氛~

麻辣火鍋推薦-小膳香成都麻辣火鍋

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號

交通:忠孝敦化捷運站2號出口.明曜百貨附近

電話:02-8772-0007

營業時間：週一至五17:00-02:00

六日11:30-02:00

*小膳香麻辣火鍋有很好喝的花酒,

建議大家搭車前往喔!

小膳香成都麻辣火鍋

為道地四川麻辣火鍋,

總店在四川當地,

台北東區這家為台灣的第一家店!

免飛到中國四川就能品嘗四川味~

老闆娘就是四川人,

大廚老闆為了讓老闆娘品嘗到家鄉味

也是下了一番功夫啊~

位置很好找,也很顯目

遠遠就看到大紅燈籠高高掛

門口還有可以讓客人候位的露臺

櫃台有美麗的四川老闆娘

還有擺放小膳香招牌花酒的釀造甕耶!

有一樓和地下室的用餐空間

空間寬敞,裝潢古色古香,充滿中國風情

有4-8人的座位

雖然席次不少,到晚上的用餐時段座無虛席

建議來之前務必預約喔!

小膳香成都麻辣火鍋 線上預約超方便,還會提醒

http://user84587.psee.io/R3P7S

座位旁都會有個小檯子

方便擺放餐點和器具

餐巾和濕紙巾都在桌子的抽屜

設計的很不佔位置

地下室則是有4桌大圓桌,

一桌可容納10人

非常適合過年圍爐吃年菜的家族聚會

 我去的晚上連地下室也全滿

麻辣火鍋推薦-小膳香成都麻辣火鍋

四川成都麻辣鍋吃的是那香.麻.辣

正宗的麻辣牛油全紅鍋,湯底重油.香辣

湯是不喝的,而是涮食材吃的

要喝湯也有三味鴛鴦鍋.養身雞湯鍋可選擇

湯底以人頭計算,三味鴛鴦鍋$150/人.

麻辣牛油全紅鍋$250/人

而麻辣鍋最重要的鴨血,是不用錢的喔!

除了麻辣鍋的溫體肉.紅湯三脆等必吃食材

還有四川人愛吃得煮牛蛙.酸菜魚喔~

其他熟食.涼品,

也都是四川成都的功夫菜喔!

收10%服務費,

有提供麻辣鍋最需要的茶水喔!

餐具都是陶瓷和不銹鋼,質感都不錯

桌上碗內有放蔥花,等等要沖雞湯用

川味油碟

之前吃重慶麻辣鍋也有的油碟

用香油.蒜末.蔥花調成

可以提升食物鮮香,

吃麻辣鍋時沾

更能降低入口食的辣度

小膳香成都麻辣火鍋的招牌花酒

共有6種口味,酒精濃度8-14度

桃花.桂花.荔枝.櫻花.青梅.枇杷

聽老闆說自己釀造,少量供應,

沒了就要等下一批了喔!

今晚誰來陪我喝花酒

 桂花釀 250ml一壺 $238

聽說第一名是桃花花酒,

但我好像喝桂花釀花酒~

桂花十里飄香果然名不虛傳

桂花釀喝起來是甘甜香醇

充滿桂花清香的花酒

有夠好喝,一壺根本喝不夠

三味鴛鴦鍋 $150/人

麻辣牛油全紅湯+養身雞湯+蔬菜湯(素食)

一鍋三 種湯底,吃辣.不吃辣的人都能吃~

麻辣牛油全紅鍋

可選擇三種辣度,選微辣就很辣了喔!

 以紅通通的牛油為基底

加入數十種花椒.辣椒等香料熬煮

看看那翻滾的紅湯,香氣撲鼻

濃郁的牛油香氣,香麻又帶勁的辣

涮食材超香很入味

超刺激味蕾,整個食慾大開

負評鴨血

麻辣鍋必吃滑嫩嫩香Q鴨血

在口中爆開的湯汁

更是令人上癮

養身雞湯

可別以為麻辣鍋店的白湯都不好喝

小膳香的養身雞湯超好喝

帶著藥膳香氣

每一口都溫潤香醇的白湯湯底

蔬菜湯

素食的人也可以吃,

用蔬菜熬煮的清澈湯底,

喝起來偏清淡一點

雙椒牛肉 大份$398

功夫熊貓端著也太逗趣了

小膳香都用台灣在地溫體肉

新鮮牛肉搭配獨門香料

雙椒牛肉每片厚度都很有誠意

夾起來滑溜溜,應該是裹蛋液

看起來很辣,但其實只有香麻味不會很辣

下去麻辣紅湯涮15秒變色

香麻又Q滑的嫩度

入口真是人間美味

絕對必點

紅湯三脆 $399

生鴨腸+鮮毛肚+鮮黃喉

小膳香成都麻辣火鍋招牌必點

三種都是脆上加脆充滿嚼勁

涮麻辣紅湯,口齒留香有夠好吃

脆牛胸 小份$249

取自母牛胸部位,

很有嚼勁的牛肉,

吃起來脆脆的,

搭上麻辣紅湯,口感獨特有味

溫體梅花豬 小份$140

當天現宰的溫體肉,

新鮮很嫩,不吃牛的人必點

不管涮紅湯白湯都很適合

 綜合滑類 $328

必吃!我也沒想到滑類可以這麼好吃

裡面有花枝滑.蝦滑.墨魚飛魚卵滑

下鍋從湯匙上弄下去即可

顆顆飽滿Q彈,特有彈性的

中間都能吃到花枝.蝦肉.魚卵的口感

真材實料,超級好吃

生鮮腐竹 $98

我吃麻辣鍋也超愛吃腐竹,

滑溜鮮嫩,

吸飽飽麻辣湯汁,好啾C~

手工蛋餃 6個$168

純手工的蛋餃皮比機器的皮厚

很能吸附湯汁,超有味道~

四川火鍋粉 $98

類似我們台灣的粿啊條,

是老闆從四川帶回來的紅薯粉條喔!

口感Q彈滑,煮麻辣紅湯最有川味

鮮萵箏 $88 

我們平常應該稱為菜心? 

平時吃麻辣鍋都沒到過,挺好吃的

沒想到和麻辣鍋這麼搭

看想吃爽脆還是軟軟的口感

調整煮的時間喔~

火冒腦花 $168

這道是熟食,直接吃就可以喔~

撲滿了香料和酸豆.蔥花,

藏在裡頭的就是豬腦花啦 

豬腦入口即化,麻辣夠嗆辣

酸豆爽脆也很提味

這道辣度挺高的喔!

手工紅糖糍粑 $158

免非出國就能吃到四川道地甜點!

份量不少

端上桌熱騰騰,淋上紅糖漿

外層酥脆,

一口咬下裏頭是軟糯口感

甜滋滋特別香~

過年圍爐不用那麼累

直接來東區吃小膳香成都麻辣火鍋,

道道經典,還能喝花酒呢!

聽說是美麗老闆娘釀造的~太厲害了

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台北東區美食.鴛鴦鍋台北

小膳香成都麻辣火鍋

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號

交通:忠孝敦化捷運站2號出口.明曜百貨附近

電話:02-8772-0007

營業時間：週一至五17:00-02:00

六日11:30-02:00

小膳香成都麻辣火鍋 線上預約超方便,還會提醒

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