桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

南方莊園渡假飯店里昂宴會廳

全廳10米挑高無樑柱

最大的桃園婚宴場地

現代簡約的清水模建築設計,

更是讓人眼睛一亮~

想讓結婚典禮看起來不一樣,

來南方莊園的里昂宴會廳辦婚宴準沒錯!

 

趁著解封,新娘物語雜誌邀請我來婚宴試菜,

桃園喜宴菜色報給你知!

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.中式喜宴菜色

南方莊園渡假飯店

地址:桃園市中壢區樹籽路8號

本館和新館皆有附設停車場.戶外停車場

服務專線: (03) 420-2122

訂席專線: (03) 420-3833#1

建築的大膽撞色處理,

和噴水池.大樹等造景,

讓人像來到電影裡的場景

好想穿小洋裝提著行李在這裡拍照

自以為在演唐頓莊園的貴族千金~

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.本館歐式建築

我們一行人到大廳就先驚呼了一下

且廳堂拱形設計

是歐式風格的經典元素

搭配華貴的紅色.藍色絨布沙發

是如此漂亮 

這裡也是戶外證婚下雨備案場地

下雨也不用擔心變成落湯雞喔!

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.本館歐式建築

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.本館歐式建築

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.本館歐式建築

飯店室內走簡約典雅路線 

沒有浮誇和過度裝飾

有相當多的飯店設施,評價也很高

結婚完後再來個小蜜月也是挺不錯

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.戶外證婚場地

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.戶外證婚場地

走到南方莊園後方

有一大片森林綠地

戶外證婚場地

相信森林系婚禮是很多新娘子的夢想

置身於森林綠地中結婚

新娘穿著白紗緩緩進場

陽光就是最自然的採光

花草樹木和賓客們紛紛送上祝福

清新而自然的氣息~

就是戶外婚禮的魔力

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.本館歐式建築

走進室內

亞維農宴會廳的拱形迴廊

濃烈的異國風情像是來到了國外城堡

美的令人駐足

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.本館歐式建築

 桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.本館歐式建築

南方莊園最多可同時舉辦6場婚宴

亞維農宴會廳大廳

空間十分寬敞,動線很順

賓客也不容易堵住

這點超級吸引人!

參加過朋友的婚禮都很容易堵在禮金台

容易讓賓客心情受影響

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

上圖為當天參觀半廳實拍

南方莊園渡假飯店提供_本館_亞維農宴會廳4.jpg

南方莊園渡假飯店提供_本館_亞維農宴會廳3.jpg

南方莊園渡假飯店提供_本館_亞維農宴會廳2.jpg

南方莊園渡假飯店提供_本館_亞維農宴會廳1.jpg

全廳照片由南方莊園渡假飯店提供

我們來到了亞維農宴會廳 

洋溢著異國浪漫風情

像是身在南法普羅旺斯教堂舉辦婚禮 

華麗而典雅的殿堂

讓我少女心噴發

  

九米挑高無樑柱設計超推薦

無梁柱的婚宴廳是很多新人最愛的

婚禮怎麼拍都無死角的美 

不同角度拍起來都有不同的感受

令人印象深刻

也免擔心拍到梁柱或梁柱影響賓客觀禮

 

亞維農宴會廳 可隔成2個AB宴會廳

當天參觀只開其中B宴會廳

 *全廳可容納42桌,最低訂桌為25桌

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

重頭戲來啦~

101設計師操刀的 里昂宴會廳 

在本館的對面不遠處

我們是搭園區車過來的

占地2000坪,

10米挑高無樑柱 只有一個樓層

全廳分為四大廳.四小廳,

建築風格和本館完全不同

簡約俐落清水模綠建築

十分有未來科技感

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

獨特的一角

走過像是穿越時空的FU

牆上自然紋理更是清水模的獨有特色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

上圖為水平台當天實拍

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WEDDINGS新娘物語提供_新館_里昂宴會廳水平台4.jpg

照片由南方莊園渡假飯店提供

和其他戶外證婚場地很不同

戶外水平台

百棵樹圍繞 在清澈水平面上 

 天空映照在水面

唯美而靜謐的氣氛

全世界都靜止在這一刻

為婚禮新人獻上祝福

給人與世隔絕的世紀婚禮

WEDDINGS新娘物語提供_新館_里昂宴會廳水平台2.jpg

WEDDINGS新娘物語提供_新館_里昂宴會廳水平台5.jpg

戶外水平台更能拍出多層次有深度的婚紗照

留下美好而深刻的回憶

戶外證婚儀式也可安排宴席邊觀禮

享用酒會點心,讓賓客一起同歡

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

走進里昂宴會廳室內

像是走到未來世界般

不浮誇也沒有過度裝飾

自然落下的採光

簡單的美好~

隨手拍都能充滿高質感

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

上圖里昂宴會廳現場開一廳實拍

WEDDINGS新娘物語提供_新館_里昂宴會廳.jpg

照片由南方莊園渡假飯店提供

走進里昂宴會廳又是另一個空間

幾何線條加上沉穩配色

科技現代化的婚禮主題

相較於一般婚禮場地都要紫醉金迷風格

是不落於俗套的婚禮場地

 

不管開哪個廳都是挑高8-9米無樑柱,

南方度假的婚宴廳都是無樑柱這點很推

前方有配置250吋LED電視牆

全廳打通80桌以上,最多為120桌

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

 里昂宴會廳的新娘房

除了有梳妝台和休息桌椅外,

也有獨立廁所

很貼心的在休息桌椅處和梳妝台中間有簾子

避免部分賓客一直待在新娘房不便

可以拉簾子隔開~

新娘要換衣服也比較方便! 

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.比翼南方中式喜宴菜色

婚宴場地重要,

喜宴菜色更是長輩們最注重的!

南方莊園渡假飯店 婚宴試菜

喜宴菜色2020-2021比翼南方 喜宴專案

中式喜宴菜色,共12道桌菜

為$16,800+10%/一桌

最低桌數為20桌

 

南方莊園江浙料理著名,

講究保留食材原味,美味也兼具養生

很能討好長輩口味

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.比翼南方中式喜宴菜色

我們在二樓的 尼斯宴會廳 試菜

挑高4米的二樓會議廳,除宴會外

可隔開小廳做會議活動使用

也可作為文定儀式

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

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每場婚宴我最期待的就是花好月圓

更是北部婚宴菜不可或缺的菜色

象徵:「吃乎甜甜,生厚生(生子)

錦繡花好月為圓

地瓜球.芋頭球和炸湯圓

上頭撒了很多QQ糖和堅果等,

顏色繽紛可愛

一口咬下QQ軟軟的外皮

都有包香甜的內餡~

 

花生粉灑在外圍,

不喜歡花生粉的人也可省略不沾~

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

一端上桌天鵝果雕就引來眾人驚呼

師傅功力了得~

兩情相悅百年好

海鮮冷菜有烏魚子.九孔.海蜇.燒鴨.醉雞

高檔海鮮食材不少

長輩們看了都會豎起大拇指

這桌很值喔

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

醉雞燒鴨

醉雞酒味很入味,酒香飄逸~

不過我更喜歡燒鴨

燒鴨皮脆油脂鮮香,

肉質也不過硬

讓人一吃驚為天人,

忍不住想吃第二塊呢!

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

我本來就很愛吃涼拌海蜇

低脂肪無負擔

夏天吃清爽又開胃

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

九孔鮑魚簡單調味就很美味

扎實有嚼勁

帶點微辣的醬料更是開胃

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

過年長輩送禮最愛的烏魚子登場啦!

烏魚子切的好大片,真是大方

烏魚子可是算斤兩的呢!

烏魚子微微黏牙是不錯的等級

搭白蘿蔔吃為鹹香脆口

 桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

當天我最喜歡的喜宴菜色

是江浙菜的代表湯品

位盅上湯雞燉翅

花膠.松茸.銀杏.節翅.娃娃菜等食材,

的料理手法讓湯頭更清甜

 

滑嫩嫩的花膠,

充滿膠質更有營養價值~

湯頭相當清澈鮮甜,

帶著淡淡的松茸香氣

全部我喝光光

*提倡環保意識

近年喜宴魚翅(眉翅)都可替換成花膠喔!

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

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喜歡重口味的朋友會愛這道喜宴菜

XO醬炒港式三鮮

 我特別喜歡這道菜,小辣而開胃

蝦球.象拔蚌.花枝蘆筍等蔬菜,

蝦球為草蝦,Q彈而結實的口感,

平時較少吃到象拔蚌也入菜,

炒的很入味,鮮得很下飯

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

很有台灣味的喜宴菜色,

之前在其他婚宴會館很少吃到

梅林牛排金沙酥

澳洲帶骨牛小排搭上很台的梅林醬,

辛香味道很迷人!

牛小排Q嫩而肉質不老

放涼了也好吃

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

金沙酥更是主廚的得意料理

鴨蛋黃製作, 

蛋香很濃郁搭上白芝麻

外酥內軟,香甜而細柔的口感

卻不會有餅類的油膩感

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

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雙雙對對的紅蟳就是很吸睛,超澎拜的啦!

手作紅蟳糯米飯

南方莊園喜宴的漁獲都是當天早上進貨

品質講究,很新鮮~

紅蟳很大隻,尤其那對螯和蟹黃,

真是令人口水直流!

母蟹帶卵,寓意早生貴子

喜宴菜色真是太有學問了

紅蟳肉質鮮甜有彈性,真的好好吃

油飯很軟Q鹹香,也不會很油膩 

大家吃個精光

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

喜宴菜色不可缺少整條魚的料理

也象徵著「年年有餘

希望新人結婚後能過著富足的生活

玉露蔥油海石斑

一公斤重石斑

石斑新鮮沒有腥味,

用清蒸的簡單料理就好

肉質更是鮮嫩皮膠質多又好Q

配上蔥油淋上 好甜好好吃

大家翻面把整條魚吃個精光

只剩魚骨

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

蠔汁鮑甫扒鮮蔬

QQ的鮑片也是長輩們愛的食材

搭上多種菇類和美生菜.銀杏(白果),

很養生清甜的一道中式菜肴

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

大家知道為什麼婚宴菜一定會出現雞湯嗎?

而且一定要是整隻雞!

因為「雞」在台語唸做「家」

結婚就象徵著新人起家呀!

黨參仙草燉烏雞

當天超受歡迎的湯品,

熬煮關西仙草汁入菜

甘甜味道融入湯底,清甜爽口

不油不膩

炎炎夏日最適合喝了!

長輩最愛的烏骨雞吃了超補的啊~

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

吃到這裡其實我已經飽到天靈蓋

但看到莊園韭黃海鮮卷

一定要硬塞啊~

剛炸好趁熱吃最銷魂!

酥香薄脆的豆皮,層層堆疊

裡頭包覆著蝦仁.花枝塊.魚漿.馬蹄,

卡滋卡滋的咬下,鮮香在口中噴發~

就算燙口也要吃

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

終於到了另一個胃的時間

手作金牌流沙包

要小心咬下會爆漿呢!

黃金流沙口味很香濃,

蛋奶香氣十足~

超適合搭茶吃,當下午茶茶點

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

時令鮮菓美拼盤

牛奶鳳梨有點酸,葡萄.香瓜都不錯吃

夏天還是冰涼甜甜的西瓜最好吃

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

桃園婚宴試菜-南方莊園渡假飯店.江浙料理.中式喜宴菜色

南方莊園渡假飯店

有別於一般婚宴場地的華麗紫醉金迷

更帶異國風情和簡約時尚

不管是亞維農宴會廳里昂宴會廳

藝術氣息讓我看的好心動

想要辦一場不一樣絕美婚禮必來這! 

 

中式喜宴菜色,江浙料理口味不過重,

講求食材原味鮮味,也是相當美味

 

喜宴專案有

$16,800/18,800/20,800/22,800皆+10%

消費桌數到達20桌/40桌/80桌,

會有優惠贈送婚禮相關服務

 

戶外水平台證婚儀式+婚宴酒會60份點心

$50,000+10%

本館戶外綠地證婚儀式+婚宴酒會50份點心

$30,000+10%

建議大家還是要去現場參觀婚宴場地最準確

 

試菜的小趣事

在入口處的紫色高牆上有蠑螈攀爬著~

你注意到了嗎?

南方莊園的吉祥物是蠑螈DINO,

我們本來還誤會是蜥蜴or龍XD

提袋的Q版蠑螈好可愛啊~

 

南方莊園渡假飯店

地址:桃園市中壢區樹籽路8號

服務專線: (03) 420-2122

訂席專線: (03) 420-3833#1

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