隆次郎燒鳥串燒菜單.西門町串燒居酒屋

台北必吃串燒店-隆次郎燒鳥串燒!

就在熱鬧的西門町巷弄中

備長炭燒烤串燒,把肉汁通通鎖住~

而且也不易有烤肉.油煙味

隆次郎燒鳥串燒

西門町串燒居酒屋 隆次郎燒鳥串燒

地址:台北市萬華區康定路25巷25號

(西門捷運站6號出口走6-8分)

電話:0223711077

營業時間:18:00-23:00

(周一公休)

萬華川菜街裡面,

台北電影主題公園.聯合醫院昆明院區很近.

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

門口有擺放菜單和酒單,

也特別註明是用備長炭的串燒店喔!

店內用餐區禁菸

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

門外有提供癮君子的空間

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞部位

 隆次郎燒鳥串燒

日本居酒屋廣為人知的雞肉串燒為主,

整隻雞的各個部位都吃的到!

有問師傅都是台灣的溫體雞呢~

還貼心的把雞部位圖畫在黑板上呢

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

隆次郎燒鳥串燒 

店內空間不大,有吧檯和四人座位

吧檯座位還能和師傅烤肉.聊天~

燈光稍暗,很適合小酌的微醺氣氛

有提供置物籃可以放包包.外套

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

隆次郎燒鳥串燒為備長炭烤肉

均勻將食物烤熟,肉汁完全鎖住~

比起一般炭火不易起油煙和味道更健康

吧檯烤台有用玻璃隔開

油煙會直接被上方抽油煙機抽走

在店內用餐沒有油煙味,

吃完身上也沒味道喔!

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

隆次郎串燒師傅到處學習串燒

還有拿到日本調理師證書

串燒除了燒烤技術,

還有醃漬.調味等秘訣也是很重要!

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

牆上有日文串燒菜單

提供的日本酒很多樣化

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤 

桌上有七味粉可供調味

隆次郎燒鳥串燒菜單MENU西門町串燒居酒屋

隆次郎燒鳥串燒 菜單MENU

除了雞肉串燒外,還有很特別的師傅限定.

蔬菜.烤物.炸物.下酒菜.主食.

酒.無酒精飲料等都有

完整的酒單我放在文末喔!

隆次郎燒鳥串燒菜單MENU西門町串燒居酒屋

怕大家看不清楚,放大版的串燒價目表

串燒大部分有分鹽味醬燒兩種調味

隆次郎燒鳥串燒.生啤.調酒.沙瓦

Asahi生啤(大)$150/黑加侖蘇打水$150

夏天喝生啤好過癮~

吃串燒搭生啤,超唰嘴

黑加侖蘇打水酸甜解渴,

酒味不會很重~

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.下酒菜山葵章魚

山葵章魚 $120

日本料理店很受歡迎的下酒菜,

口味很棒,山葵的辛辣風味,

剛好開胃~

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞蔥串.雞菲力

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞柳5分熟

必吃 雞蔥串 鹽味$60

雞蔥串是雞腿肉部位,

肉質軟嫩有彈性~充滿肉汁,

搭上蔥串更甜更好吃!

鹽味調味也不會過鹹~剛剛好

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞蔥串.雞菲力

隆次郎 雞菲力串燒

必吃 雞菲力串燒 $80

大塊的雞菲力,帶著焦香~

咬起來很有肉感!

超級嫩的雞菲力,一定要吃

細緻口感好好吃

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞柳5分熟

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞柳5分熟

雞柳 哇沙米 $70

烤到5分熟的雞柳,

中間是偏生的喔!

哇沙米辛辣味剛好

有點像雞肉生魚片的FU

吃起來很清爽不肥,也超嫩~不會柴喔

雞膝軟骨

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞軟骨.雞橫膈膜

雞膝軟骨$80/雞橫膈膜$80

很少吃到的雞膝軟骨,大推

滿大塊的雞肉咬下,軟中帶脆,

尤其搭上燒烤的炭火香,好吃!

雞橫膈膜有嚼勁帶豐富油脂,

越嚼越香,

也是很特別的內臟類串燒.

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞皮.雞屁股

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞皮.雞屁股

雞皮 鹽味 $70/雞屁股 $60

雞皮烤得焦脆Q彈,有油脂卻不會膩,

鹹香好滋味!

雞屁股我平時較少吃,咬下軟嫩富含油脂,

沒有腥味,是很棒的下酒菜

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞心.雞胗.雞心氣管

必吃 雞心 鹽味$60/必吃 雞胗 鹽味$60/雞心氣管 $80

這盤雞內臟類串燒,樣樣都必吃~

雞心氣管我以前沒吃過,

口感嫩中帶脆度,很獨特的串燒.

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞心.雞胗.雞心氣管

雞心 也很推薦,

以前吃過很乾的雞心串燒,

害我有點害怕受傷~

還好軟嫩QQ的不乾柴!

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞心.雞胗.雞心氣管

雞胗 彈牙脆脆的口感,

調味也十分恰當!非常美味~

平常我不太愛吃雞胗,

沒想到隆次郎燒鳥串燒的雞胗讓我愛不釋手,

還叫了第2串來吃

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞翅

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞翅

必吃 雞翅 $70

好肥美的雞翅,

外皮香脆,

裡頭的肉質軟嫩,

雞汁通通鎖住有夠好吃~

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞佛.雞脖子

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞佛.雞脖子

必吃 雞佛 $100/雞脖子$80

你沒看錯,就是雞佛 串燒

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞佛

隆次郎燒鳥串燒 雞佛

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞佛

雞佛是秤斤兩,我叫了2串,

就知道有多好吃!

以往我不太敢吃雞佛,畢竟是雞睪丸嘛~

會怕那股味道

隆次郎燒鳥串燒調味+燒烤技術,

雞佛外皮帶點脆度,咬下會在口中爆開,

軟綿綿入口即化,完全沒有腥味~

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞佛.雞脖子

雞脖子很有彈性充滿嚼勁,

卻不會韌韌的

也不油膩~

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞肝

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞肝

雞肝 鹽味$60

雞肝吃起來中間很綿密

肝味很濃郁,鹽味有下比較重!

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.茄子串燒

蔬菜串燒 茄子串 $50

茄子的調味讓我想到日式章魚燒,

外皮薄脆中間軟爛.

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.杏鮑菇

椒鹽杏鮑菇 $40

我超愛杏鮑菇,椒鹽稍微調味,

就能吃到杏鮑菇獨特的香氣,

相當鮮甜多汁~

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞肉丸

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞肉丸

必吃 雞肉丸 醬燒 $70

生蛋黃上桌時太嫩了!居然破掉了~

醬燒雞肉丸口味鹹香不死鹹,

肉丸很有彈性~也沒有絞肉的油膩

沾著蛋黃吃更香濃美味!

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞白湯泡飯

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.雞白湯泡飯

必吃 雞白湯泡飯(限量) $140

吃了一堆串燒,突然好想喝熱湯,

加點了雞白湯泡飯!

雖然不算大碗,

但裡頭有Q彈的雞腿肉很加分

湯頭有雞肉和胡椒香氣,

但不會過濃稠~清爽而不膩口

最後來碗雞白湯泡飯暖暖胃,超棒

隆次郎燒鳥串燒.西門町串燒居酒屋.台北串燒.備長炭燒烤

 晚上生意超好,果然大家下班都來小酌配串燒

 

發現隆次郎燒鳥串燒上菜有安排順序

雞內臟吃起來也特別順口

沒想到西門巷弄中有這麼高水準的雞肉串燒店啊~

 老饕必吃!

 

西門町串燒居酒屋 隆次郎燒鳥串燒

地址:台北市萬華區康定路25巷25號

(西門捷運站6號出口走6-8分)

電影院街.電影主題公園.聯合醫院昆明院區很近

電話:0223711077

營業時間:18:00-23:00

(周一公休)

FB粉絲團

 

 

 

 

酒單如下

隆次郎燒鳥串燒菜單MENU西門町串燒居酒屋

隆次郎燒鳥串燒菜單MENU西門町串燒居酒屋

隆次郎燒鳥串燒菜單MENU西門町串燒居酒屋

隆次郎燒鳥串燒菜單MENU西門町串燒居酒屋

    歡迎加入G子的漫畫生活粉絲團

 

    G子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()