除味專家清味門.秦味館.火鍋麻辣鍋去味.除去異味.美食推薦

出去吃飯,最怕吃完身上都是餐廳的味道

尤其吃火鍋.麻辣鍋.燒烤吃到飽,

氣味更是很誇張的重

今天好奇心殺死貓,來吃東區的秦味館,

店內居然有台去味機器-清味門!

除味專家清味門.秦味館.火鍋麻辣鍋去味.除去異味.美食推薦

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東區 秦味館

陝西(西北風味菜).仿古菜為主的中式餐廳,

在東區開業已有20年以上歷史,

聽說是排隊名店,用餐時間一位難求,

這次是因防疫期間,我們才能訂到午餐時段耶!

 

 秦味館地址:台北市大安區延吉街138巷2號

捷運 國父紀念館站不遠,離忠孝敦化站也滿近的.

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除味專家清味門.秦味館.火鍋麻辣鍋去味.除去異味.美食推薦

從店外觀到店內都有濃濃的陝西風格,

裝飾物品也很有中國風,牆壁上很多明星簽名.

之所以叫秦味館,我想是因陝西又被稱為""

一樓店內座位有方桌.圓桌,約9桌左右.

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在防疫期間,看到餐廳去味機器 清味門,

一進門就先淨化一下,

讓人感覺好貼心衛生啊

清味門出現在這裡~

就是為了大家來餐廳吃完美食後,

讓身上的異味or餐廳味道,

一起煙消雲散

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去除異味的使用方式很簡單,

身體靠近清味門,紅外線自動感應,

清味門上有三個孔,

就會噴出很細很細的霧,

慢慢的旋轉身體,

異味和臭味就會跟我們說掰掰喔

去味全程手不用接觸機器或任何按鈕!

畢竟現在武漢肺炎,都盡量避免接觸按鈕.

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清味門採用日本純植物性除臭液,

到達食品級原料,吸入也不擔心.

 

G子最近手部酒精消毒過度,

手的皮膚很敏感.超癢~ 

接觸到清味門的噴霧,

也不會感覺到刺激性.

像是肌膚較敏感的人,

也可以安心使用喔

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吃完美食,最討厭就是身上衣服.頭髮沾到油煙味了,

尤其長頭髮的人更麻煩,味道久久不散~

直接站到清味門前轉一圈,

頭髮甩甩~就都沒味道啦

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很神奇的是,除味噴霧不會殘留濕濕的感受!

噴霧本身也只有很淡的植物味道,

沒有化學香精味,也不會殘留其他香味.

在吃食物的餐廳用起來也更安心.

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在清味機前轉了好幾圈後,準備開吃!

秦味館採桌菜.合菜方式點餐,

菜色因應人數都有分小.中.大盤.

免費招待的2樣小菜:香辣脆餅和素雞

同行的友人很喜歡辣辣的脆餅,

類似菜脯餅的口感.

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酸嗆土豆絲 

源自陝北的熱炒涼菜,是我這嗜酸人很愛的菜色

馬鈴薯絲保持爽脆新鮮的口感,

酸中帶點小辣風味,

相當開胃也下飯.

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鮮溜A菠雙綠

招牌菜色,裡頭有A菜和菠菜兩種蔬菜,

有些A菜會帶苦味,這樣熱炒後沒什麼苦味,

清爽好吃~很快就清光光.

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新疆香酥羊肉串

必點,孜然味撲鼻,卻不會過分搶味,

羊肉肉質很鮮嫩,沒什麼羊騷味,很好吃

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炙子骨排

仿宋名菜,相當特別的菜色~

相傳是宋徽宗生日的御宴菜色,正方形也很討喜.

豬肋排經10幾種辛香料泡滷蒸炸等處理,

也以說是繁複的功夫菜!

外酥內軟,排骨肉相當軟嫩入味,

肉汁都被鎖在肉裡,卻不會讓人感覺油膩.

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西北地區的特色料理來啦~也是秦味館招牌菜

羊肉泡饃,吃之前店家會先泡饃(麵餅)專上桌,

請客人用手撕成花生般大小.

接著再端進廚房處理.

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上桌時就是香噴噴的羊肉泡饃

裡頭有羊三寶(肉.筋.皮)和冬粉.香菇.香菜.蒜苗.薑絲等,

羊肉湯喝起來鮮甜不膩,

泡饃也會吸飽湯汁,

吃起來QQ帶點嚼勁.

*不過上桌要快點吃,冬粉會吸湯汁

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油潑麵,陜西家常菜

又被稱為腰帶麵,麵體寬如腰帶,

吃來Q彈有充滿麵香.

醬料更是一絕

白芝麻+辣椒.辣椒粉.辣椒籽炒的辣油淋上,

加上蔥花拌一,香麻卻不過辣!大推

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蒙古炸奶豆腐

同行友人最熱愛的甜點,

奶豆腐蒙古說法,就是起司的意思.

 炸過的麵皮撒上糖粉,中間則是牽絲起司~

卡滋卡滋的外皮很脆,

吃起來鹹甜兼具

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整桌陝西特色料理我們清光光~

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離開前當然別忘記來清味門前轉一圈,

不要把油味帶回家,

像我穿毛衣最容易吸附氣味,

畢竟餐廳味道,沾到頭髮.衣服可不是太好聞~

吃完飯若是有其他行程,也是會有點尷尬.

 

 

 

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