台北101頂鮮餐廳.101必訪景觀餐廳.法式天空下午茶.午茶聚會.頂鮮台南擔仔麵.海鮮餐廳

之前才在跟男友討論要到101觀景台看夜景,

畢竟台北101大樓是一生要上來一次的台北景點

我先來頂鮮台南擔仔麵 台北101店,貴婦法式天空下午茶

和無邊天際來場法式海洋約會.

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台北101大樓,曾是世界最高建築,是來台灣的觀光客必遊景點.

雖然我是台北人,但卻沒進去過,真是個鄉巴佬.

交通:象山線捷運台北101/世貿站2號出口

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頂鮮台南擔仔麵 台北101店是由101辦公大樓的入口進入,而不是平常鼎泰豐餐廳那邊喔~

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辦公大樓的管理系統滿嚴格的,正逢疫情時節,門口都會量額溫和酒精消毒才可進入.

搭手扶梯到達二樓,跟櫃台確認前往86樓頂鮮餐廳,就會有專人帶往電梯喔!

搭101電梯也是個有趣的體驗,先搭到60樓再換電梯到86樓,速度滿快的,卻相當穩定.

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電梯門一打開就有種眼睛被閃到的FU金碧輝煌~

進餐廳前先用酒精消毒一下手,

不得不說,台北101防疫做得滴水不露~

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這盞燈聽說有101盞燈集合而成.

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頂鮮餐廳是台灣的頂級海鮮餐廳,新鮮的頂級食材相當有名氣.

於台灣有三家店(台中.高雄.台北),都採歐式皇家典雅裝潢,華麗卻不俗氣,

在台北寸土寸金,頂鮮餐廳還是挑高設計,

即便有那麼大盞的水晶燈,也不會有壓迫感.

除了我今天來的散客區大廳外,另設有包廂.宴會廳喔!踏進餐廳,就像走到皇宮般的貴氣,

天花板光采奪目的進口水晶燈,相當精緻.

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頂鮮台南擔仔麵,位於台北101大樓的86F

擁有無敵天空景色,可遠眺整個台北都會美景,和天空來場法式點心約會心情愉悅.

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建議大家來之前要先訂位,坐在靠窗的位置,景觀是最讚的啊!

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頂鮮台南擔仔麵台北101店是整層樓,

在餐廳每處看得景色位置都不一樣,可說是360度觀賞台北景色,

也都會標示出景觀地標喔!

車水馬龍的台北市盡收眼底,感覺人車都變得好渺小.

當天天氣比較霧,我們感覺像在雲端中的霧茫茫~

相信晚上夜景一定更美麗.

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講究的擺設和餐具,連桌上的花都是鮮花

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今天我的偽貴婦午茶聚會

頂鮮台北101店的「法式天空下午茶

2020/02/29前嚐鮮價

$780+10%(原價980元)採預約制

下午茶供應時間:14:30-16:30,需2天前預約。

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我們先來看看法式天空下午茶有什麼好料吧!

♥鮮明蝦佐特製莎莎醬

♥茴香煙燻鮭魚玫瑰卷

♥蒲燒鰻魚佐南瓜慕司

♥印度風味咖哩蟹肉塔

♥法籍主廚特製甜點

♥101造型風味巧克力

♥法式干邑銀耳露

♥法式桂香熱紅酒

♥經典香醇咖啡 or 茗品伯爵紅茶

下午茶擺盤也很美,融合了海鮮.鹹點.甜點.飲品,

給人更不一樣的法式下午茶.

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鮮明蝦佐特製莎莎醬

一眼就先看到這道用酒杯裝的點心.

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新鮮澎湖明蝦搭配特製莎莎醬,

川燙過的明蝦新鮮肉質Q鮮甜,不會散散的.

酸酸辣辣的莎莎醬很開胃

明蝦還去殼用竹子叉著一球,

免剝殼,吃起來方便不沾手,

果然是貴婦下午茶,設想周到.

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茴香煙燻鮭魚玫瑰卷

我是鮭魚控,下午茶最愛這種清爽的鹹點~

茴香+酸奶+柚子汁+酸豆融合,一口將煙燻鮭魚玫瑰塞入口中,

滑綿多種層次的鹹香風味,讓人好想再吃第二捲.

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家人最推薦的蒲燒鰻魚佐南瓜慕司

南瓜泥+鵝肝醬做成的慕司,滑順入口即化,

還加上了日本浦燒鰻製作的凍派義大利陳年醋醃漬的草莓,

鹹甜東西方文化融合而成的點心,

實在太厲害了

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這盤法式下午茶NO.1-印度風味咖哩蟹肉塔

下午茶除了大家印象的甜點,鹹塔派類也是很好吃!

印度風味咖哩加了蟹肉+洋蔥,迷人的辛香味,

上頭鮭魚卵除了點綴視覺,還讓味覺增添了"波波波"的鮮香口感.

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法式拿破崙千層酥派+101造型風味巧克力 

法式拿破崙千層酥派,法籍主廚特製的手工甜點.

酥香派皮夾著綿綿的香草醬,咬下會爆開來的法式香甜~

上頭還有像貴族信封外的封章巧克力,好精緻!.

101造型風味巧克力,口味有三種:水果.草莓.堅果巧克力

高級的可可巧克力,香醇入口即化,裡頭還有堅果增添口感.

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法式干邑銀耳露

看到銀耳露一定聯想到中式甜湯,NONONO~

湯中有溫室培養的生鮮白木耳,吃起來柔軟中帶點脆度,

湯頭喝起來香醇柔順,很難解釋的美妙奶香味!

原來是加入了愛爾蘭貝里斯奶酒.法國沙巴冬蜜漬橙皮,

實在是太好喝了是我和家人都超愛的甜湯~

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法式桂香熱紅酒

之前我在餐酒館也喝過,頂鮮餐廳的熱紅酒酒味香濃卻不過頭,

甜蜜的飄散著柑橘和香料香氣,很合適天冷時喝很溫暖!

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在吃完一盤下午茶後來杯香料熱紅酒,很有法式午茶的FU.

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我們都選經典香醇咖啡,單喝美式咖啡堅果焦糖香氣明顯,

倒入鮮奶,拿鐵更香濃~

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有機會來倒頂鮮台南擔仔麵 台北101店,當然要參觀一下,

頂鮮餐廳最有名的當然就是活跳跳的高級海鮮

頂級食材~石斑.龍蝦.帝王蟹都在魚缸裡,好想吃!

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頂鮮餐廳裝飾的藝術品都很有特色,大部分都是以鳥類為主,

走廊掛的畫作,有春夏秋冬,這幅是代表春天,用鳥類羽毛拼湊而成,很精細.

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頂鮮餐廳單獨包廂用台灣各縣市命名,

當天預約的客人名字餐敘都會直接打出來,

不怕來的賓客跑錯包廂,很貼心.

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不同大小的獨立包廂,隱私性極高,很適合商業聚會.家庭聚餐,

每間裝潢維持一貫的歐風華麗典雅的擺設,

每間包廂也有不同的桌數.人數和低消,

像台北廳是最大包廂,三桌可容納40人,景觀也很厲害,可以看到大巨蛋.

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每間房都有不同的壁毯,都用不同的鳥類羽毛拼湊.

連門把都很精緻,是不同鳥類的琉璃藝術品.

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台北廳還設置望遠鏡,可以直接近距離看台北街頭,超強!

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最大的宴會廳,結婚喜宴和公司尾牙.春酒活動,最愛的場地.

挑高的天花板,就是大氣!

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快趁假日天氣好,來頂鮮台南擔仔麵台北101店,

在86樓坐望天際,和姊妹淘享受法式天空下午茶.

 

頂鮮台南擔仔麵 台北101店

地  址:台北市信義區信義路五段7號86樓(台北101大樓)

訂席專線:02-81018686

*下午茶供應時間:14:30-16:30,需2天前預約。

營業時間:週一至週日 AM 11:30 - PM 2:30、PM 5:30 - PM 9:30

官網:https://www.dingxian.com.tw/

FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/DingXianTaipei/

 

 

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