買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

母親節預約不到餐廳嗎?沒關係,西餐廳的牛排.伊比利豬排.香煎鮭魚排,

連日式居酒屋的骰子牛串燒都能變出來,自己親手做母親節大餐,更有誠意啊~

一年一度的母親節,一定要讓媽媽吃好料啊順便讓媽媽感受一下她女兒真的超賢慧啊.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

G子煮的超豐富的母親節大餐,看起來都是豪華排餐料理,幾乎都用平底鍋完成,

煮起來很簡單,料理新手也會做.

分別有四道料理,蒜片無骨牛小排.伊比利豬排佐蘋果丁.骰子牛串燒.香煎鮭魚排,4人小家庭的分量買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

首先,排餐料理不難,越簡單的料理,食材就越重要.

像我東奔西跑常常沒時間去買菜,直接用買肉找我網路訂購,冷凍低溫宅配到家最方便.

*本篇母親節食譜和買肉找我合作*買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

肉品拿到手都是冷凍的狀態喔,外包裝透明真空包裝衛生又安全,都有買肉找我的可愛圖案和QR code.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

包裝外都有產品標示和營養標示.有效期限.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

這次母親節大餐會用的肉品有:美國Prime級|安格斯無骨牛小排 

美國Prime級|背肩骰子牛

西班牙伊比利豬|Bellota級橡實梅花厚切豬排

挪威 | 鮭魚菲力

牛小排.骰子牛都需前一晚從冷凍庫拿到冰箱冷藏退冰,要料理前放到室溫下回溫20分鐘.

而伊比利豬和鮭魚則是在要料理錢放到室溫退冰到柔軟.

買肉找我網站上,都有肉品清楚的料理方式喔!

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

蒜片無骨牛小排 食譜

準備食材:無骨牛小排一大片.植物油少許.大蒜3顆.無鹽奶油適量.玫瑰鹽適量

擺盤裝飾:綠花椰菜適量.炸馬鈴薯條.紅黃綠椒適量.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我 美國Prime級|安格斯無骨牛小排 濕式熟成30天

美國安格斯黑牛的肋脊部位(內腹),櫻桃紅色澤好美,油花分布均勻,厚度也很棒.

一片250g才399元,覺得挺划算的

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

我是用鐵鍋來煎牛排,一般平底鍋.不沾鍋也都可以.

1.中火燒熱鍋後,放入奶油,後蒜片爆香盛起備用,用餐巾紙把鍋子內的餘油擦乾淨.

2.牛排兩面都撒上玫瑰鹽,鐵鍋放入少許油,大火燒熱後牛排20秒,

中火煎1分半,不要亂翻面喔!(鐵鍋比較快熱)等到牛肉味道飄香,表面微焦翻面煎1分半~

3.另外牛排側邊4面都各煎1分-1分半,邊邊要立起來煎,封住肉汁.

4.牛排盛盤靜置幾分鐘,讓肉汁吸回去肉內,再轉大火把牛排下鍋,雙面煎個30秒就完成啦!

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

畢竟媽媽是長輩,只有牛排太挑食了,一定要注意營養,

我另外有燙綠花菜,並用氣炸鍋炸馬鈴薯薯條和青紅黃椒等等蔬菜來擺盤,

看起來就像外面牛排西餐廳一樣的美味好吃.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

牛小排很好切耶~看到牛排切開來的玫瑰粉色,我就知道成功啦!讓人食慾大開啊~

一口吃下美國Prime級的安格斯無骨牛小排,簡直要飛上天啦,

式熟成30天讓牛肉更軟嫩.多汁,帶筋卻不會難咬,有QQ的口感,

有些人習慣料理前會先醃牛排,這麼好的牛排,我傾向吃原味,灑點海鹽.配蒜片吃而已喔!

 

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

 西班牙伊比利豬排佐蘋果丁 食譜

食材:伊比利厚切豬排3片.植物油少許

蘋果丁醬汁:大蒜3顆.無鹽奶油適量.檸檬汁半顆.白酒+鹽胡椒+適量買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我 西班牙伊比利豬|Bellota級橡實梅花厚切豬排 350g

2.5cm的厚度口水都要留下來了~部位是背脊前方到肩胛骨,沒有骨頭~有極為豐富的油脂,

而且伊比利半島的豬都是放牧飼養,運動多多不怕吃到軟趴趴的肉喔!買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

伊比利豬排我沒有醃製喔~然後不要煎過熟.

1.鐵鍋燒熱,伊比利豬排本身油脂就很多,所以放少少油就好了.豬排撒點玫瑰鹽,中火煎4分鐘.

2.翻面時在撒上玫瑰鹽和黑胡椒粒,再煎4分鐘到金黃色,盛盤靜置.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

蘋果丁醬汁的作法:鍋內的油+奶油繼續爆香蒜片,

加入蘋果丁.白酒炒一下,關火加入檸檬汁.玫瑰鹽.胡椒拌勻完成擺盤淋上.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

自從吃過幾次西班牙伊比利豬,我就念念不忘那口感,買肉找我的伊比利厚切豬排,厚度實在讓我比個讚,

西班牙伊比利豬是可以像牛排一樣煎5-7分熟,果然是號稱「勞斯萊斯級豬肉」.

外皮煎到有點酥脆,切開中間帶著柔嫩的粉紅色,肉質Q彈超有彈力,

豐富油脂.肉汁卻不會讓人感覺膩,像豬肉在口中跳舞一樣,搭配酸甜的蘋果丁吃更為爽口.

 

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

香煎鮭魚排 食譜

食材:鮭魚排一片.黑胡椒+鹽適量.奶油(或橄欖油)適量

法式檸香醬汁:蒜頭1顆.植物油少許.白酒150cc.檸檬半顆.無鹽奶油適量.鹽適量買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力 買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我 挪威 | 鮭魚菲力【L380g】

超厚實又大片的鮭魚,側面看是嚇死人的厚耶!打開包裝也沒有很重的魚腥味,

鮭魚菲力是最美好的鮭魚中段厚切腹肉部位喔~油脂分布剛剛好,不會過肥.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

1.先將鮭魚退冰後用餐巾紙吸乾表面,雙面撒上鹽.黑胡椒均勻抹好.

2.我用不沾煎魚鍋,中火熱鍋放入奶油,放入鮭魚煎4分鐘至表面金黃微焦翻面再4分鐘盛盤.

法式檸檬醬汁作法:把剛剛煎魚的油用餐巾紙擦掉,熱鍋放入植物油後蒜片爆香,擠入檸檬汁.白酒,

小火煮1-2分鐘,再放入奶油攪拌均勻,關火加入鹽.黑胡椒淋上鮭魚排就完成了~買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

切幾片檸檬擺盤更美~鮭魚菲力肉質細緻,不會老或乾耶!切開來鮭魚排好厚實,帶著鮭魚的油脂,吃起來好香~

加上法式檸檬醬汁,酸酸的更開胃,這塊鮭魚菲力超有飽足感.

 

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我 美國Prime級|背肩骰子牛300g

美國安格斯黑牛的背肩部位,漂亮的油花,烤燒超適合的,簡單用煎的也很美味,牛肉香味撲鼻.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

今天比較搞剛一點,用氣炸鍋來做日式骰子牛鮮蔬串燒.骰子牛我先用醬油.米酒.糖醃漬半小時,

 先把骰子牛跟紅椒.黃椒.青椒.杏鮑菇串好,抹點橄欖油在串燒上,

也刷點在氣炸鍋的網子,轉180-200度烤10分鐘,撒上白芝麻完成.(不過用氣炸鍋要避免烤太硬)買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

骰子牛的口感較結實有咬感,醃漬過後醬油甜香,搭配蔬菜,滿有日式和風味.

串燒吃起來也很方便.

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

IMG_2006

全家一起吃母親節大餐,買肉找我肉品品質都很棒,看G媽吃肉吃的多爽~笑到合不攏嘴.

整桌的肉肉排餐,我搭配法國麵包.馬鈴薯薯條和蔬菜,

飲料可搭紅酒or配蔓越莓汁等偏酸的飲料會很對味.買肉找我.母親節大餐.美國Prime級安格斯無骨牛小排.背肩骰子牛.伊比利豬Bellota級橡實梅花厚切豬排.挪威鮭魚菲力

買肉找我的網站訂購流程簡單,下訂單容易操作,尤其線上客服回答問題的速度很快.

現在母親節檔期還有1元加購母親節賀卡活動,像客製化卡片一樣,

可以傳自己跟媽媽合照+想跟媽媽說的話喔,超貼心的服務

母親節,準備大顯身手了嗎?手刀去搶肉去~

最重要的是記得跟媽媽說:母親節快樂喔~

 

買肉找我官網:https://bmeat.co/5sAja

買肉找我fb粉絲專頁:https://bmeat.co/vwbu6/gj

 

現在有抽獎活動喔~(即日起開放抽獎活動,5/13(一)截止)

買肉最需要大空間的保冷袋了~

請在這篇FB貼文留言按讚+tag朋友+公開分享,(留言內容不限)

https://www.facebook.com/GZiDeManHuaShengHuo/posts/2234629819924555 

就有機會拿買肉找我大容量保冷袋喔~會抽出2個幸運者喔!

(獎品寄送需要姓名.住址.手機,不願意給的人不要參加抽獎活動喔!獎品寄送限台灣本島)

 

 

 

 

   歡迎加入G子的漫畫生活粉絲團 


#母親節大餐 #母親節食譜 #平底鍋食譜 #平底鍋料理 #牛排食譜 #伊比利豬食譜 #骰子牛食譜 #鮭魚食譜

G子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()