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想大吃肉.海鮮時,很多人就會選擇燒烤吃到飽吧!以往吃的燒烤吃到飽,大部分都要自己動手烤,

今天吃的這間在內湖的帝一燒烤吃到飽,走精緻頂級路線,全程都有桌邊服務幫忙烤,整個很享受.

帝一主打帝王蟹.伊比利豬.黑毛牛.生魚片.啤酒等等頂級食材吃到飽,最近換菜單有調整,

本來限量的加拿大生蠔也變成無限量供應!蚵仔控的我一定要衝啊~

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帝一燒烤吃到飽位於台北市內湖路一段上,就是內湖科技園區這裡啦~

捷運從西湖站2號出口出來,走一下子就到了.附近也有停車場,開車也沒問題.

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難得看到燒烤有吧檯區一排,就算一個人來吃燒烤也可以~

我來的時間是平日晚上,越晚越多人,記得要預約定位,才不怕沒位置.

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中間有烤台區,店員會幫忙烤送到你面前喔!只需要動口吃就好了~

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帝一有提供生魚片,會把當天的生魚片品項寫出來喔!

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另一邊則是多人的座位區,有4人座位.6人座位.

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4人座位區的我覺得有點像包廂,有木頭的裝潢隔開跟隔壁桌的座位.

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店最裡面也有可以容納10人的包廂,隱私性高,適合人多的家族聚會和朋友聚會呢.

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帝一燒烤不是用木炭烤肉,而是用集熱板,相對比較不會沾染到燒烤的臭味.

今年11月帝一有調整菜單menu,用餐時間為兩小時

孩童 120公分~140公分:NT600元+10%價位為 成人:NT1550元+10%

詳細新版菜單menu請參考這邊

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來的那天剛好遇到有11/11號後,用餐成人價每人送半波士頓龍蝦.

用挖蟹腳的工具一挖,龍蝦肉就起來了~吃起來也很方便.

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清蒸的波士頓龍蝦最美味了,不會松散的龍蝦肉,肉質Q彈,海鮮的鮮甜完全吃的到~也有蝦膏喔!

 

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新版菜單有會先上一套精緻套餐,有點像在吃日本料理的感覺.

冷食-山藥魚子,是我特別喜歡的前菜,上頭有海膽和魚子醬,海膽吃起來滑順香甜,

搭配滑溜鮭魚卵和"勾勾"的山藥絲,自然海鮮味道實在好美味.

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芥末生蠔,端上桌的時候,大到令人嚇一跳.之前是一人限點一顆,調整菜單後,現在無限量供應吃到飽.

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加拿大生蠔真的好大顆又飽滿,

上頭綠色清醬汁是芥末和蘿蔔泥和清酒浸泡的,讓不敢吃生蠔的人也敢吃~

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夾起來好有重量,沒辦法一口塞進嘴哩,就知道有多大顆,吃起來並沒有什麼腥味.

入口軟嫩滑溜又會爆漿啊!店員還很貼心的提醒我,趕快吃掉材新鮮喔~

 

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蟹腳芙蓉,熱熱滑溜的蒸蛋,上頭居然擺著帝王蟹蟹腳和蟹膏,這也太豪華了~ 

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翻過來裡頭的蟹肉也不少,帝一的蟹肉品質都很棒.

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清水蒸魚(紅條),底下還有白蘿蔔,口味偏清爽的一道.

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蝦捲羅曼,裡頭還有一尾蝦子喔~炸物外皮吃起來卡滋卡滋的,滿好吃的,

不過要留胃吃肉,我不敢吃多.

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炙烤蛤蠣,蛤蠣先燒烤後再注入高湯,蛤蠣很大顆也很新鮮.湯頭偏清淡~

 

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精選和牛橫膈膜/伊比利特選(每日限量)

 牛的橫膈膜算是比較少見的部位,充滿嚼勁,越嚼牛肉味更濃.

西班牙依比利豬特選,看當日限量是哪個部位~

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桌邊服務最大的好處,就是店員幫你烤肉最適合的熟度和調味,

不用擔心自己烤過熟~懶人最愛不動手只動口了

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搭配味增醬,牛肉也可以只撒玫瑰鹽吃原味就很棒了.

 

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海鮮烤物一整盤端上來也是很壯觀,裡頭有帝王蟹蟹腳.干貝.扇貝.透抽.蝦子.鯖魚.

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海鮮的熟度是我自己燒烤時最不會拿捏的~今天都給別人服務,整個開心.

 

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好粗的帝王蟹蟹腳,很多人來帝一燒烤都是衝著帝王蟹來的,生凍的帝王蟹腳肉烤完也不太會縮水,

看看蟹殼內飽滿的蟹肉,就讓人好滿意~肉質一點都不會乾,吃起來鮮甜多汁又有彈性的蟹肉

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蟹腳都已經剖半,吃起來更不費工夫,因為我真的很怕吃螃蟹要花很多時間在那邊剪殼.

多吃幾盤帝王蟹蟹腳,今天就回本了XD

 

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松阪豬.伊比利豬梅花,兩種我最喜歡的豬肉啊~

伊比利豬是這幾年很夯的西班牙進口豬肉,而且好有厚度.

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伊比利梅花是豬的前腿肉部位,油脂豐厚光用看的就看的出來,

不過吃起來不油膩,肉質細緻有點脆又清香,肉汁也很多,完全是必點菜色.

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松阪豬一直都是燒烤必點菜色,豬後頸有嚼勁但又不會老,脆口充滿香香的肉汁啊~

 

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蔥花牛舌,很大一片的牛舌,擠上檸檬汁,口感好嫩Q彈又很多汁~

當時很飽,但我還是一定要點牛舌來過癮.

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M9和牛

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m9和牛,多汁又柔嫩,帶著奶油香氣在嘴中化開~

蔥花牛舌和m9和牛亮晶晶的表面,都在跟我招手叫我去吃他啊

 

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鹽烤沙朗,很大片又很厚實,色澤實在很美麗.

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烤完好大一盤,沙朗有帶筋,但吃起來肉質還是很嫩,肉汁多多又香,

店員還幫搭配松露醬一起吃,超級享受

 

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薄切牛小排

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牛小排油脂很香,烤個6分熟保有粉紅色澤,吃起來真的很軟嫩~

 

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干貝很大顆,烤完也沒有縮水,肥美彈牙的口感.

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扇貝灑點黑胡椒就很夠味道了~

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季節蝦,蝦子很新鮮,吃起來很甜~可是我整個被帝王蟹跟生蠔所迷惑.蝦子吃不多~

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透抽,烤剛剛好很嫩,灑點芥末鹽配著啤酒吃,是很不錯吃的下酒菜啊!

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鯖魚,油脂很豐富很香,老媽實在很愛吃烤魚,所以通通給她吃光了....

 

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綜合刺身-鮭魚.海鱺.干貝,帝一除了生魚片外,還有手卷.壽司.冷麵.炸物喔~

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鮭魚生魚片是我的愛啊!豐厚油脂又新鮮~海鱺也挺不錯吃的.

吃膩燒烤的時候可以叫來吃,很清爽.

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生食級干貝,飽滿很甘甜,上頭有魚子醬點綴,中間有夾金桔吃起來清爽.

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鮮蝦沙拉.蘆筍手卷,海苔好脆,吃起來好清甜,比起壽司更不佔胃空間.

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我當天忘記點蔬菜來吃最後只點了絲瓜跟山藥,都是現刨的,很新鮮. 

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黃金泡菜,不會辣可以開開胃.

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飲料:18天台灣生啤酒.蘋果醋.熱茶,吃燒烤好像一定要配上啤酒呢~麥香好涮嘴.

不過我最喜歡蘋果醋了,酸的好清爽.

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除了生啤喝到飽,看到店內擺好多酒,菜單上也有其他酒可以選擇,

日本清酒.白酒.紅酒.梅酒.水果甜九.氣泡酒等單點酒類喔!

 

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飯後甜點-花蓮的提拉米蘇精緻蛋糕,香甜咖啡香,濃郁奶味又入口即化.

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New Zealand Natural,吃到飽比較少見的紐西蘭冰淇淋品牌,

我吃巧克力口味,不會過甜帶點苦味,味道也挺濃郁綿密的.

帝一燒烤吃到飽,走的路線是頂級食材和桌邊服務,食材新鮮澎拜,

和一般平價燒烤吃到飽的菜色也不太一樣,特別喜歡精緻的小點.

也很適合喜歡不動手只想動口的懶人來喔~記得要先預約喔!

 

帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽

地址:台北市內湖區內湖路一段210號(西湖捷運站2號出口)

電話:0226272989手機點下直接撥出

營業時間:11:00 - 15:00 、 17:00 - 0:00(目前無公休日)

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*本篇為邀請試吃文

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