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超簡單的下午茶甜點,比速食店得好吃又真材實料!

冰箱剛好剩下做酥皮濃湯剩的冷凍酥皮

我參考島輝麻的食譜

.沒想到用冷凍酥皮也能做蘋果派耶

步驟也很簡單~絕對比速食店好吃健康!

 

我是自己做蘋果內餡,

懶得做蘋果內餡,用有果粒蘋果果醬or別的果醬代替都可以!

 

蘋果內餡食材:蘋果300g(3顆小蘋果左右).砂糖70g.檸檬汁1/2匙.肉桂粉適量

也可做少一點蘋果醬!用平底鍋直接炒一炒也可以~

這樣的量大概做8~10片蘋果派吧!

蘋果內餡先做完 何時要吃蘋果派都很方便!

我是用糖煮蘋果的方式(之前有做糖煮櫻桃參考)

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砂糖加蘋果會開始出水

如果你是用平底鍋炒~就不用煮那麼久!

把汁收乾一點就完成~

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我通常都是前一天把內餡先做好

果醬把在冰箱要用比較方便!約可冰一週

想吃蘋果派實在用就好了~

 

開始做蘋果派啦~

蘋果派材料:冷凍酥皮.蘋果內餡.全蛋液(雞蛋一顆)

冷凍酥皮各大賣場都有賣喔!有10幾片小包裝的

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一次包一片喔~因為酥皮拿出來太快退冰

很容易軟趴趴 會很難包~

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內餡2-3匙隨意就好~

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記住不用壓黏上喔!

壓了就發不起來了~

酥皮外在刷上蛋液!

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 原本食譜是200度 但有點烤焦

我改成190度!

很快就聽到美妙的"叮"~

 

酥皮蘋果派出爐!!

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配上奶茶就是超美味的下午茶!

酥皮又香又酥

肉桂香就是超級搭蘋果派的

一口咬都是滿滿的酸甜蘋果~好啾C!

 

焦一點的蘋果派 也很好吃!

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這個食譜最方便的地方就是

想吃什麼內餡都可以更換(像藍莓果醬.櫻桃果醬.巧克力醬)

 

我家剛好有蜜花豆我也包進去

變成大紅豆派!!

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蜜花豆吃起來更加綿密

沙沙的口感~有點日式的感覺!

 

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也可以把蘋果內餡加飲料理面變成蘋果汽水

我覺得加進去紅茶變成蘋果紅茶也很好喝~~

詳細參考之前的糖煮櫻桃

 

蛋液沒用完 加進去湯裡面煮掉就好了~

是不是超級簡單的蘋果派呢?

那陣子假日下午茶都烤個2.3塊跟家人一起享用

頗受好評的喔

 

讓我偷偷宣傳自己的貼圖

熱騰騰通過的藏狐line貼圖(點圖連過去)

http://line.me/S/sticker/1277354

main351  

http://line.me/S/sticker/1022492(第一版)

點就可以連過去買G子的Line貼圖2喔!

 G子的繪食譜

另一種免考蘋果派,使用的消化餅乾喔!

頭的巧克力核桃馬芬在這裡,不用電動打蛋器

新手也會的柚香馬芬杯子蛋糕

蘭姆酒漬葡萄乾核桃馬芬杯子蛋糕(免電動打蛋器)

美味的司康Scone也能自己做~蔓越莓.葡萄乾口味

澳洲林明頓蛋糕Lamington(有海綿蛋糕喔!)

瓊妮老太太香蕉核桃磅蛋糕(不用電動打蛋器)

成功率100%芋頭蓮藕涼糕(有小撇步喔)

免烤箱食譜-超夯雪花芋頭幕斯~

黑森林~櫻桃苦甜巧克力慕斯(免烤箱.無蛋配方)

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