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最近永和樂華夜市開了很多新店家,我離樂華夜市超級近,像我家廚房一樣XD

三不五時就會去巡有什麼新店面,這家鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯已經開一陣子了,

我本身很喜歡有中藥香的湯頭,我非常會灌湯湯水水,堪稱水桶等級,所以可以在店內免費加湯,很得我心

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鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯,吃飯時間人很多,然後我實在很懶得排隊,

這次終於抓準下午1點多比較少人的時段去吃.位置在保平路上,下港排骨酥湯跟85度C那條巷子進去.

捷運的話就是搭到頂溪捷運站1號出口走到樂華夜市,要走約走10-13分鐘.

搭公車就是到樂華夜市(錢櫃前)這站,還滿多公車(5.214直.57.227.304承德線.304重慶線.1505路公車)有到.

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從外面就看的到清楚價目了,工具和櫃檯都滿乾淨的.外帶的菜單在這邊填紅色單,內用則進去填單喔!

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剛好看到整隻鴨本尊,看起來好新鮮啊....

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店內有冷氣,夏天用餐冷氣好重要,很怕沒有冷氣的小吃店XD

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店內空間滿大的,店內座位約38個座位以內.燈光明亮,環境跟桌面都很乾淨整潔.

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電風扇跟冷氣都有,也有電視可以看.我到底有多怕熱....

牆壁上貼著鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯的介紹,主打天然食材都有合格證明,新鮮現煮,口味溫和一年四季都可以吃.

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餐具放在殺菌烘碗機裡面自取,旁邊則有醬油.甜辣醬.辣椒醬等調味料.

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菜單菜單menu奉上,價格還算一般平價.

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店內冷門時段,我覺得上菜速度還滿快的,馬上就一整桌菜,

一整桌總共才315元,三個人吃這樣有肉有菜,好豐盛划算.

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鴨肉飯(小) 35元

店內招牌必吃菜色,聽老闆說他們家都是叫有家禽健康合格證明書的四斤重的鴨子,

所以都比一般鴨肉還要貴.鴨肉飯除了主角去骨鴨肉,上面還有香腸跟菜豆,感覺色香味俱全啊!

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鴨肉的脂肪比較少,吃起來軟嫩多汁但是有嚼勁,不是軟趴趴的口感喔!

而且有帶點皮,吃起來口感更Q有彈性.米飯粒粒分明吃起來QQ的,是選用西螺的米.

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淋上點閃亮亮的鴨油和少許當歸湯汁,配上飯一起入口,充滿鴨香啊~

鴨油拌飯可是很美味的喔!而且鴨油膽固醇很低~

也有人說可以加辣椒醬也很好吃,當天因為咳嗽不能吃辣,好可惜啊!

 

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當歸豬心湯 60元

吃了飯當然要配當歸湯啊,豬心好大片,整個很大方.

豬心川燙的熟度剛剛好,肉質不會老,吃起來很Q嫩,有點清脆.

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當歸湯頭清甜甘醇完全不油膩,帶點中藥味,可以讓我喝好幾碗,而且店內加湯免費耶~真的佛心來著.

我自己覺得鐘點棧的當歸湯頭,中藥味道並不會很重,應該是小孩子都能接受的口味.

 

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當歸鴨腿麵線 80元

麵可以選擇麵線.油麵.冬粉,鴨腿肉還滿多塊的,我覺得他們的鴨腿肉也是比較沒那麼肥的.

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鴨腿肉這部位的肉質比鴨肉更加緊實Q彈,帶點當歸味,看顏色就知道還是很嫩的肉質喔!

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手工麵線完全不軟爛,還是有吸附當歸湯汁的味道~

看湯表面就知道一點都不油膩!有加麵線的湯頭,當歸湯頭味道會淡一點點,但還是很清甜喔.

 

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香拌麵線(乾) 30元

這碗看起來很普通的麵線,我可是一下子就吃光光喔!美食,果然不能只看外表~吃之前記得拌一拌.

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鴨油拌麵線,真的很好味,鴨油的香氣深入麵線,而且吃起來也很清爽不膩口喔.

 

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米血(乾) 30元

鐘點棧的米血很扎實,糯米粒也是比較清楚的不軟爛,但吃起來很Q軟,淋上甜辣醬,很對味.

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脆腸(乾) 50元

吃起來好脆口,覺得也好適合當下酒菜XD而且都處理的很乾淨.

 

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燙高麗菜 30元

吃了那麼多肉,當然一定要吃菜啊,我本身就是個高麗菜人~

鐘點棧淋醬甜甜的,高麗菜吃起來滿甜又清脆.

 

終於知道為什麼鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯吃飯時間生意都很好,料多又實在,吃食物的原味讓人覺得很棒,

而且鴨肉都很鮮嫩不老,也不油膩,鴨肉飯和當歸湯跟麵線口味真的很不錯,湯頭好讚,又可以店內加湯免費耶~

一吃就成主顧啦,以後我的永和晚餐口袋名單又多增加一家了!

 

樂華夜市-鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯

地址:新北市永和區保平路18巷8號

(樂華夜市巷口,保平路上下港排骨酥湯跟85度C那條巷子)

電話:0229202205手機點下直接撥出

營業時間:11:30 - 0:30(週三休息)

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*本篇為邀請試吃文

 

 

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