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中永和(雙和)人來啦~將苑牛肉麵,牛肉好嫩(咬),湯頭香醇!很特別居然有孜然口味的牛肉麵耶....

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發現中永和牛肉麵店超多的, 不過現在牛肉麵店都有點貴了,

之前在永和吃半筋半肉的牛肉麵,就要190元,雖然好吃可是覺得小貴啊!

這次來體驗吃的將苑牛肉麵,覺得原味(紅燒)牛肉麵才110元,就很便宜,肉也滿大塊的~

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將苑牛肉麵在中和廟口.中和國小附近,離我很近XD

離景安捷運站不算太近,要走個10幾分鐘吧.

黃色的招牌很明顯,在巷弄內但是不難找喔~

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將苑牛肉麵是去年開幕的喔,快要開滿周年了.

招牌孜然牛肉麵130元.紅燒牛肉麵110元,水餃5元,我覺得都滿OK的價格.

麵條可以選粗跟細的喔!記得點餐時可以說~

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當天是下午5點多去,沒什麼人,應該是大家都還沒下班,後來發現還滿多人點外帶跟外送的.

店內空間很寬敞明亮,環境整潔乾淨.

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有電視可以看,簡簡單單的桌椅,桌上也都很乾淨喔!有冷氣,夏天不怕吃牛肉麵,滿頭大汗喔~

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小菜.飲料.酸菜.調味料.餐具,都在同一區,覺得這樣滿方便的.

還有免費麥茶可以喝~

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酸菜.調味料.醋.醬油.辣油.店家自己炒的辣椒醬都有,也有小碟子可以裝喔~

後來店家有補充蔥花,可以加入牛肉麵喔!(我有朋友是蔥控)

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哈,滿滿酸菜,並不會過鹹喔~牛肉麵一定要加酸菜啦!

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小菜一盤30元喔~餐具都不是免洗餐具,最喜歡不是免洗餐具,而且湯匙是陶瓷的耶~

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紅燒牛肉麵(原味)110元

我覺得牛肉麵就是要吃紅燒得最夠味了,將苑的紅燒牛肉麵我覺得偏南部口味,偏甜一點.

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牛肉都好大塊多汁,咬下去好滿足,果然是肉食動物XD

而且煮得非常軟嫩,有軟軟的筋,我很喜歡吃有筋的牛肉啊

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我選擇細麵,香Q有彈性的細麵條,我覺得很不錯吃!

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湯頭使用牛骨和中藥材,加入冰糖熬煮而成,喝起來很香醇,帶點甜味,不會有醬油的死鹹感.

小白菜也滿多的,我滿喜歡的

 

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招牌孜然牛肉麵 130元

孜然是種有獨特味道的香料,像是新疆烤羊肉串就常會用到,有些人不喜歡這味道.

不過招牌孜然牛肉麵的味道並不會強烈過頭.和新疆烤肉的強烈香料味還是不太一樣.

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裡頭的牛肉有用孜然烤過再燉煮,所以肉看起來比較黑,吃起來也是非常軟嫩.

帶著一股孜然香氣~

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看看這個肉質,咬一口就知道很嫩又啾C~老媽說到了入口即化的程度.

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麵條選粗麵,吃起來更有嚼勁和彈性,老媽說牛肉麵就是要點粗麵啊!

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湯頭顏色偏咖啡色,和一般牛肉麵的顏色很不一樣,濃郁的孜然味道,我覺得喝起來滿柔和的.

 

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水餃 一顆5元

手工水餃滿大一顆的,將苑的水餃是高麗菜口味的喔.

本來想要點酸辣湯or玉米濃湯來配,覺得吃水餃就是要配酸辣湯啊(哪來的堅持XD)~

可惜湯都賣完了,生意真好,下次一定要去喝湯(握拳).

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水餃內餡都滿飽滿的,肉也不少.皮滿Q有嚼勁的.

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沾上醬油,一口咬下,挺好吃的~不過也好想吃韭菜的,可以也推出韭菜口味嗎(巴托)

發現還滿多人也來買生鮮水餃回家煮耶!

 

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小菜-海帶.豆干(一盤30元)

海帶滷的很入味又軟的剛剛好,我很喜歡!豆干是我媽喜歡吃~

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小菜-涼拌干絲 (一盤30元)

分量還滿多的,口味偏甜.

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免費熱麥茶.點牛肉麵現在內用還送瓶裝飲料喔!

熱麥茶是無糖的,味道很不錯,覺得很貼心.

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吃完以後可以來顆喉糖,去去味道喔~

發現將苑還有番茄牛肉麵,我個人也很愛番茄湯頭,下次再去點!

將苑牛肉麵

地址:新北市中和區枋寮街8號(近中和廟口.中和國小)

電話:0222409266用手機點下直接撥出

營業時間:11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00

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  • 訪客
  • 這家一點都不入味呀!這位部落客是沒吃過牛肉麵嗎

GA

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