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現代食安觀念抬頭,從以前我們就常聽到「吃醋好處多多對健康有益,我自己本身是非常愛吃醋(哪方面XD)因為酸酸的非常開胃啦~每次不管煮什麼都很愛加醋!

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平常家中使用的醋,不外乎就是白醋黑醋之類的或水果醋,

這次我試吃的可不一樣,是很特別的福釀坊純釀醋-花草醋喔!

平常喝過花草茶,喝起來的植物芳香讓人難忘,沒想到花草也可以製成醋呢~

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 從外包裝就和一般的醋飲不一樣,再生灰厚紙當外盒,底部蓋上醋的戳印,

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上頭的福釀坊封條和紫繩子,很有釀造感的包裝設計!

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封條撕開後,準備來開箱啦~

紙盒和瓶身卡的很密合,玻璃瓶不會隨便移動.

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背面有清楚的成分和營養標示和有效期限,飲用方式.

福釀坊由屏科大畢業的蔡福良與妻子張毓萱一同創立,

原料全部使用在地小農友善土地的無毒作物去釀造醋,

單一菌種完整的酒化醋化,都要花半年以上的時間製醋,

產品皆有通過精密的SGS檢驗,點過去看 

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福釀花草醋 250ml 酸度2% 產地:台灣MIT 600元

內容物有玻璃瓶花草醋和可愛的迷你花草醋小介紹!

別小看福釀坊的純釀醋可是獲得了國內外很多獎, 

今年獲得國際商業創新協會 生物技術類 傑出育成企業獎(全球唯一),

還榮獲2013 iTQi國際風味暨品質評鑑所 2星級 美味標章.

2013中小企業創新研究獎.2012 屏東縣六堆客家精品獎,真的非常厲害啊~ 

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花草醋原料為迷迭香.檸檬馬鞭草.檸檬香茅這3種香草,來自台灣歷史悠久的彰化花壇.

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福釀坊的包裝設計很有質感,非常適合送禮啊從外包裝到內的玻璃瓶身,細節都處理得很好,

還得了很多國外的包裝奬,榮獲德國紅點設計獎

德國iF設計獎.比利時pentawards設計獎奢華類組銅獎..台灣金點設計獎.

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瓶口設計的很好倒,不會殘留汁液在瓶口!

聞起來有有檸檬香茅的香氣,有點酸酸的味道~不會很刺鼻!

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如何辨識純釀醋呢?

搖晃瓶身,會產生很多的小泡沫,而且不會馬上消失喔~我擺了好一陣子才消失!

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我是倒30ml福釀花草醋,用白開水(或氣泡水)跟冰塊5-10倍稀釋.

純釀醋有很多活性成分,所以避免流失營養,不要用太熱的水去沖泡喔~

也可以拿來和醬油.冷壓初榨橄欖油.純釀醋以1:1:3的比例混合,變成沙拉的油醋醬喔!

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我用150ml+幾顆冰塊稀釋花草醋喔~就完成清涼又解膩的花草醋飲

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福釀花草醋飲喝起來不刺喉嚨溫和,有些果醋真的非常會刺喉嚨!

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迷迭香.檸檬馬鞭草.檸檬香茅三種香草調和後,讓人覺得充滿植物的芳香,

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喝起來會有酸酸的花草香,入喉後舌頭會有回甘的感覺!

有回甘的感覺讓人好驚喜啊!

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我還切點蘋果丁加入醋飲,喝起來酸酸甜甜的好棒啊!

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我覺得像我這種常常要到處吃美食的人,真的滿適合喝純釀醋的,

清涼又解膩,不然大魚大肉有時候真的很膩,且熱量很低,不怕當飲料喝多變胖,

真的是很養生健康的醋飲啊

也非常適合拿來送禮,包裝設計很棒,充滿文創的風格,收到的人一定能感受到你的用心

 

福釀坊購買資訊在底下~

購物連結:http://www.funiangfang.com.tw/買醋去/

官方網站連結: http://www.funiangfang.com.tw/

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G子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • wenshu
  • 11111111111111
  • chun
  • 這包裝真的很有質感耶!!!
    而且第一次看到花草醋~感覺口感應該滿特別的~~
  • 沐恩
  • 加蘋果丁整個彭派

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