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頭一次聽到韓國涮涮鍋~平常都是聽到韓式烤肉.石鍋拌飯.部隊火鍋之類的,沒想到也有涮涮鍋耶!

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自從韓劇在台灣很受歡迎後,真的開好多韓式料理,最近台灣也開始播宋仲基的太陽的後裔,

看來又要掀起韓流的熱潮啊....

這次新沙洞韓國涮涮鍋邀請試吃,吃過韓式料理,卻沒吃過韓國涮涮鍋的我就來嚐鮮啦!

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這家餐廳是由韓國人開的喔,因為喜歡台灣的涮涮鍋,所以就創造了新沙洞韓國涮涮鍋.

搭捷運到國父紀念館站2號出口走290巷進去就到了,大概5分鐘吧,非常好找~

每次來這都會發現又新開了幾家韓式料理,密集度真的好高!而且好多間店都在排隊啊~

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招牌上的LOGO滿有簡約設計感的,我個人非常喜歡黑白風的LOGO!

門口還有IU代言的燒酒照片,IU真可愛,有點想喝桃子口味的啊....

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店內的空間滿大的,風格也是走簡約白黑和木質的風格.

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有多人座位,也有兒童座椅

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往裡面走,還有很大的空間,這邊的背景好適合外拍啊....

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我們坐在有簾子的2人座位.先來看看MENU菜單吧!

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menu第一頁是飲料和酒的部分,和超值套餐的部分.

點一個主餐在加320就可以變成超值套餐,我覺得這比較適合雙人然後食量大一點的人點!

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其實單點主餐也可以,因為舊有附餐了,附餐有5種小菜.菜盤.飯or泡麵.拉麵.沾醬.

我們今天是點主餐-翼板牛580元和人蔘雞780元

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最後這頁是海鮮和火鍋料.其他韓式炸雞那類的點心.

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韓式果然就是扁扁長長銀筷啊,像我這種不太會用筷子的人,每次都好苦惱~

老媽倒是用的得心應手.桌上那罐是冷水壺.

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先送上來當日5樣小菜.小魚乾炒豆干,老媽覺得微辣滿不錯吃.

不過我們最喜歡的是漬白蘿蔔,酸酸甜甜有點水果香氣,吃起來最開胃清爽!

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當季蔬菜盤,滿豐富的,有高麗菜.娃娃菜.絲瓜.玉米筍.南瓜.水蓮.鴻喜菇.水蓮.玉米等等.

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湯底我們選擇韓國牛骨泡菜湯,裡面有泡菜和豆腐.

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 我喜歡先煮蔬菜呢~蔬菜都很新鮮喔,吃起來清爽~

火鍋蔬菜水蓮是比較少見呢,清脆可口啊!

雖然湯底看起來很紅,有韓式泡菜的香氣,不會很鹹也不會辣,

店員說湯底用牛骨和雞骨熬製,完全沒有加味精喔!

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USDA Prime翼板牛上桌啦,油花真美麗~

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我自己滿喜歡吃翼板牛的,不會太肥,看那脂肪紋路好細~肉質又細緻!

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開始涮啦~翼板牛只需要涮一下到7分熟就可以吃了喔!過熟就老掉了~

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翼板牛會稍微有筋,所以吃起來會QQ的!另外附餐裡面我們是選韓國拉麵喔~

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真的好Q好嫩,好好吃真希望多來幾片啊~

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涮肉當然要沾醬啊~右邊是新沙洞特製柚子沾醬,裡面有盧蔔泥,沾起來真的有柚子的果香,

味道算滿清爽的!左邊則是韓國辣醬,我覺得不辣啊~所以可以盡情沾!

 

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另外一鍋人蔘雞則是配韓國清雞湯,人蔘雞已經在鍋裡面了喔~

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我好喜歡超愛娃娃菜跟高麗菜啊~很少有店家會放娃娃菜耶~

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我很喜歡人蔘雞的湯雞湯頭呢~剛開始味道會比較清淡,越煮蔘雞的美味會越來越出來!

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裡面還有糯米.紅棗.

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蔬菜吃起來也變得清甜了!有一點中藥味~但不重!我是熱愛中藥味的人~

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裡面的蔘雞,要吃的時候把肉巴下來!

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配上胡椒鹽,吃起來就很夠味了!雞肉滿嫩的,有點淡淡的人蔘味道.

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滿喜歡人蔘雞的湯頭,感覺冬天很適合喝呢!

 

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另外大家看韓劇都拼命吃的招牌韓式炸雞,上面淋上炸雞醬~

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外皮炸的微酥,上面的炸雞醬甜甜的,也滿不錯吃!不過適合配啤酒吃啊~

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我自己去韓國餐廳很愛喝這款韓國葡萄汁,喝之前搖一搖,跟一般的葡萄汁不一樣的地方是...

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小小一瓶,裡面卻很多葡萄果肉,所以我很喜歡喝呢!

 

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最後吃完我們有點+30元的韓式雜炊!

白飯+海苔+雞蛋+胡椒+蔥花+白芝麻

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我們選擇煮人蔘雞這鍋,店員會幫忙煮,先把料都撈起來以後,

再把料放下去煮,吃起來很像人蔘雞雞蛋粥.

 

想要嚐鮮的朋友可以參考以下資訊

 新沙洞韓國涮涮鍋

地址:台北市光復南路290巷55號

(捷運國父紀念館站2號出口)

電話:0227418758用手機點下直接撥出

營業時間: 17:30 - 23:00(周一公休)

另收10%服務費,低消450元,用餐時間100分鐘.

 

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G子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 莫赤匪狐
  • G子很會煮火鍋啊,原本就應該先放蔬菜煮出鮮味的沒有錯,話說我看到G子的鍋子裡放了泡麵呴,韓國泡麵聽說也很紅火啊 XD

    炸雞和人蔘雞看來也不錯吃耶 @@
  • Hu Aiwa
  • 2推~~
    小菜好想吃阿><
    不用去韓國就能吃美味料理~~
  • 水瓶女王
  • 矮由
    毒到我了!!!!
    他們的小菜竟然有花椰菜耶......少見!!!
    筆記筆記
    這家下次我也要去吃看看

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