✉✉點這寄信給G子⬅⬅複製信箱喔

每次一有新鮮牛肉片,我就喜歡做成牛肉壽喜燒,簡單又好吃~全家人一起吃最棒了!不過我的壽喜燒比較偏自家的火鍋料理XD

首圖

這幾天狂下雨,氣溫也好低~完全只想待在家理當宅女,

不想出門買菜的人可以到這家"愛上新鮮i3fresh"線上買菜啦,

全台都24小時快速到貨,還可貨到付款~而且全程保持-18度C的保鮮溫度喔!

(本篇是愛上新鮮i3fresh邀請試吃喔)

IMG_0374.jpg  

我這次試吃的是美國藍帶特選嫩肩牛肉片,用黑貓冷凍宅配送到,

外盒用紙箱包裝喔!

IMG_0384.jpg

美國藍帶特選嫩肩牛肉片

重量:250g  價格:199元

IMG_0381.jpgIMG_0397.jpg

不像一般生鮮超市肉片用保鮮膜包裝,這是用密封包裝.不怕汙染!

上面的製造日期和營養標示.產地都很清楚.要煮之前記得要從解凍喔! 

 IMG_0403.jpg

來自美國猶他州的藍帶牛肉,是選用牛的嫩肩部位,結實柔嫩,顏色偏暗紅色,

還帶有一條QQ的筋(後面給大家看)看看牛肉的油花好美啊!

IMG_0406.jpg 

當地使用玉米.大麥.大豆混合飼料來餵養牛隻,無農藥殘留,

均勻的營養讓牛肉油花分布的很均勻!而且自由放牧,所以肉質不鬆散,很有彈性.

比一般的牛肉薄片厚實多了.準備來做壽喜燒啦

IMG_0411S 

牛肉壽喜燒 食譜

IMG_0412.jpg  

份量3人份壽喜燒

材料:牛肉片250g.高麗菜1/3顆.茼蒿4把.洋蔥半顆.蒜1支.豆腐1盒.香菇8朵.鴻喜菇適量

壽喜燒醬汁材料:醬油4大匙.味醂3大匙.米酒100cc.高湯(或水)400-500cc

糖1大匙(可略,試味道後需要再加)

沾醬:雞蛋一顆 主食:我用手打麵配著吃喔!

IMG_0413.jpg 

我習慣先把醬汁調好,這個還沒加高湯~

高湯可以用昆布高湯,如果只有水就可以加雞湯塊提點味道.

IMG_0414.jpg

我用電磁爐,先倒入一點油熱鍋,傳統的壽喜燒這部分會用點奶油味道更香!

IMG_0423.jpg

先拌炒洋蔥,加入一片牛肉片讓洋蔥更有味道~那塊肉等等記得夾起來~不要跟著煮會太老喔!

IMG_0425.jpg

除了牛肉跟茼蒿其他材料都可以放入鍋中,倒入壽喜燒醬汁~

蓋上鍋蓋悶煮個10分鐘!

 IMG_0430.jpgIMG_0432.jpg

可以準備來涮牛肉啦~都變色就可以吃啦!

美國藍帶特選嫩肩牛肉片色澤好美,光用看的就好新鮮

 IMG_0435.jpgIMG_0439.jpg 

搭配壽喜燒的醬汁詹生雞蛋~喔咿喜

美國藍帶特選嫩肩牛肉片,真的名不虛傳啊~口感柔嫩卻結實,幾乎都是瘦肉,卻不乾澀~

但中間有一條筋,吃起來有膠質Q彈,口感更豐富~

IMG_0433.jpg IMG_0443.jpg 

搭配上手打麵撒點唐辛子,好夠味啊!

美國藍帶特選嫩肩牛肉片煎煮炒,或像我一樣煮火鍋.壽喜燒都很適合喔

晚上打這美食肚子都餓了,只要動動手指頭,

高品質卻不貴的美國藍帶特選嫩肩牛肉片24小時就送來你家喔!

美國藍帶特選嫩肩牛肉片 

 

歡迎加入G子的漫畫生活粉絲團

 

文章標籤
創作者介紹

G子的漫畫生活

G子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • eeooa0314(靜怡)
  • 哇~感覺好讃唷~流口水了
  • 真的很好吃啊~回味

    G子 於 2016/04/13 20:15 回覆

  • 沐恩
  • 七味粉配壽喜燒
    根本絕配啊
  • 而且牛肉一定要沾生雞蛋~~

    G子 於 2016/04/13 20:15 回覆

  • sunnygo1798
  • 手藝太棒了!
  • 謝謝啦~~

    G子 於 2016/04/13 20:14 回覆

  • 邱婷婷
  • 他們家的肉真的很新鮮,我已經回購兩次了呢
  • 哈哈 你好迅速!!

    G子 於 2016/04/13 20:14 回覆

  • 水瓶女王
  • 好棒哦!!
    在家裡吃壽喜燒,我還沒試過耶!(之前都是火鍋XDDD)

    題外話
    你那平底鍋好可愛哦
    可以透露哪買的嗎??
  • 我的紅鍋子是陶瓷鑄鐵鍋~
    可是是湯鍋,不是平底鍋
    嘿嘿 之前社團跟團買的耶~

    G子 於 2016/04/13 20:14 回覆

  • 離婚法律諮詢
  • 看起來好好吃!!
    自己在家就能吃壽喜燒
    超棒的!!
  • 真的好吃
    在家也可以試試看喔

    G子 於 2016/04/13 20:13 回覆

GA

愛體驗

找更多相關文章與討論